诸城市万兴机械有限公司--杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、杀菌设备、灭菌锅专业生产制造
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业内新闻  
 
详解食品行业广泛应用的杀菌锅
发布时间:2020-12-12

    今年的疫情提示我们要吃煮熟的食品,在目前的食品工业领域,了解食品行业广泛应用的杀菌锅,因为杀菌锅起到举足轻重的地位。杀菌锅广泛应用于各个食品加工行业,适用于各种包装的产品,比如:袋装、玻璃瓶装、马口铁等材质的高温高压热处理。


    食品行业广泛应用的杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、处理筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!

    食品行业广泛应用的杀菌锅主要特点:

     1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源的百分之十八(相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅)

     2.直接加热,间接降温。提高杀菌效率。间接降温方式,对原处理水降温,避免了食品的二次污染。

     3.采用直接加热、间接降温的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。

     4.创造安静的作业环境。


     食品行业广泛应用的杀菌锅技术优势

    1. 杀菌锅杀菌时,为使杀菌锅内温度均匀,采用进口的技术,可使杀菌锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,处理完毕后可以回收,重复使用热量!热水!节能!更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感的好的状态。

    2.采用进口电器、PLC控制软件,可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图,使每个杀菌锅产品都有据可查。

    3.为用户免费进行杀菌锅内热分布测试及F值测量,使每个杀菌锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。

    4.选用进口的电器件和自动阀门,使整个操作过程都在电脑的编程下一键式操作。

    5.电脑可设计双峰阶段阶梯式处理,使杀菌锅内的压力和温度保持一致,采用逐步浸透的阶段式升温方式,从而确保食品的内餐颜色一致,口味一致,营养不变。

    6.杀菌锅与电脑连接线使用插头,才做起来更加准确、方便、快捷。

    7.电脑程序编程,是公司工程师自行开发设计的,这样更有利于为客户随时编程和搞好售后服务工作。


    食品行业广泛应用的杀菌锅适用范围:

    广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、降温、保温处理或贮藏装液的设备。

    罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)

    软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋煮袋等。

     希望以上带你了解食品行业广泛应用的杀菌锅的信息对你有帮助。

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